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■スポンジ再挑戦
ケーキ作りにも少し目覚めはじめたわたし('-^*)/

以前 デコレーションケーキに挑戦してみたけど…
生クリームは上手く塗れないし スポンジだけは上手く焼けたと思ったけど
パサパサして美味しくない(><;) 何だこれ!? 状態

ケーキ作りの上手な友達に聞いたら スポンジは1日寝かせた方が良いんだって!

とりあえず再挑戦

ひとつは卵を分けずに作る方法
20080128000220


あとひとつは このまえ失敗したものと同じレシピだけど作り方の悪かった所を教えてもらって再挑戦

20080128000227


卵分けない方が簡単で失敗しない って話だったけど、
なぜか分けて作った方が見栄えは良く出来た(^o^;)

今晩寝かせて明日は仕上げ♪

さて 今回はみんな食べてくれるかなぁ~f^_^;

あと久しぶりにチョコパンも作ってみた(^O^)
200801280002272

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手作りパン・お菓子トラックバック(0) | コメント(2) | top↑
■キンカン
先日友達からキンカンをいただいた。
そのまま丸ごと食べれるものだけど・・・ 私的には絶対無理
なので、甘露煮を作ってみた!  って言っても甘露煮さえも初挑戦 

20080123001053


キンカンの半量弱のお砂糖と赤酒で煮てみた!
やはり好きにはなれないけど(笑) 2個ほどは食べれたよ~

200801230010532


キンカン大好きという友達に食べてもらって すごく美味しいよ~ と、おほめの言葉をいただいた
お世辞でも ちょっぴり嬉しかった(笑)

しかし・・・

コレ作ったあと、某サイトでレシピみて気づいた事がぁ~~~
灰汁抜きとか ちゃんとしてなかったよ~ ヤバッ
中にはわざと灰汁抜きしないって人もいるみたいだけど・・・

今度 作る機会があったらちゃんと灰汁抜きしてみよ~~うっと!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用
我が家の晩ご飯トラックバック(0) | コメント(2) | top↑
■もう1年だね~
久々にクロン子の事

彼がクローン病を発病して ちょうど1年になろうとしてます。
長かったような、早かったような・・・
ともかく わからない事だらけで必死の1年だったかも

自分の病気 認めるのも本当に辛かっただろうな

安定してきて薬を減らすと また悪化して・・・の繰り返しでしたが、
昨年暮れからレミケードを始めてからは本当に病気?って思うくらい
体調いいみたいです。

レミケも今回で3回目です。

はじめは  2007 11/22
次は約2週間後 2007 12/7  そして一ヶ月後の  2008 1/11

次は また一ヶ月後の予定です。

レミケはじめてから すこぶる調子も良さげです

ただ ひとつ不安なのは・・・

つづきをよむ
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テーマ:病気と付き合いながらの生活 - ジャンル:心と身体
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■晩白柚
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これ ボールじゃありませんw (¬_¬)
晩白柚(バンペイユ)って果物(柑橘)です

9607593_1286510187.jpg


すごく大きいの~~( ̄m ̄)ぷぷぷぷ
どのくらい大きいのか比べるのに 
ワンコ達に手伝ってもらったの~w

実は、柑橘系の匂いに弱いワンコ達
さりげなく避けてイヤイヤながら座ってるのが伝わってくるよ  ル・フ・ィ (;^_^A
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テーマ:ダックスフント大好き♪ - ジャンル:ペット
犬との生活トラックバック(0) | コメント(0) | top↑
■2008
かなり長期に渡り放置していた このBLOG
新年も迎えた事だし・・・  再開してみようかな~ぁ

・・・冬休み・・・
だらけた生活に浸りきってた子供たちも新学期が始まったし
私もそろそろ仕事開始

さて、今年はどんな一年になるのやら

穏やかにお正月は迎えられたし
このまま落ち着いた一年が過ごせたらいいなぁ~ と強く希望 


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テーマ:日記 - ジャンル:日記
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菜緒

  • Author:菜緒
  • 思いつくまま興味のある事
    そしてクロン子の事・・・
    気ままに綴っていきたいと
    思ってます。
    感想などありましたら
    お気軽にコメントお願いします
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